郷酒

岩手公雞與右衛門未過濾原酒（一護）

980日元～（含稅）

≪岩手清酒大町70% ≫ 協會第7號酵母被全部使用。剛入內，酸度強，有一股柑橘的香氣，東北特有的濃郁的鮮味，但又是鋒利的。最後，酸味刺激留在舌頭上。我們還有來自岩手縣稻米的“Ginginga”和來自河村酒造自營稻田的“Miyama Nishiki”。

宮城綿谷未過濾生酒

1,380日圓起（含稅）

★山田錦 65% ★大町 60%/位於宮城縣最北端栗原市的當地酒廠鹿井酒廠。酒廠對所用大米極為講究，與精選農戶簽訂合同，以確保獲得上等大米，並使用來自小藏不動瀑布的著名小藏山水（中軟水）作為釀酒用水。 Wataya 的釀造工藝融合了傳統的釀酒技藝和酒廠獨有的精湛技藝。此外，這些酒瓶也被存放在巨大的冰箱中，並經過精心陳釀。我們的目標是始終保持和諧的關係，讓食物發揮最佳的風味。

新潟角麗原酒

1,180日元～（含稅）

★山田錦 65% / ★五百萬石 55% / 位於新潟縣南端魚沼地區的青木酒造。使用日本百選之一的牧木山的地下水。與新潟清酒的“清淡乾燥”形象完全不同的味道。溫和而果香的香氣，寬廣而有力的豐富口感。特別適合搭配烤魚。

靜岡海雲

1,180日元（含稅）

★山田錦 55%靜岡縣掛川市的地方酒。高天神城的泉水用於製備。說到高天神城，它是戰國時代德川家與武田家多次激戰的城堡而聞名。據說這個名字的由來之一是德川家康的感覺，他以這次勝利開啟了幸運。

神奈川龍未過濾的生酒

1280日元（含稅）

★Ashigara / Kawanishiya Sake Brewery的55％的年輕水是鬱鬱蔥蔥的Tanzawa山脈和Yamakita地區以口味為導向的清酒釀造商。Wakasui的意思是Shinsui，是在一年的第一天清晨繪製的，是用具有吉祥名字的清酒大米製成的清酒。一種由當地農民釀造的愛酒，他用有機方法種植年輕的水，然後在日本最著名的三大淡水之一的潭澤水里釀造。熊本9號酵母的溫和香氣，稍後感覺到的宜人酸度以及陳年幼水的味道。熱衷於研究清酒的餐館有很多信任。

愛知 Chochin 未過濾生清酒

1,380日圓（含稅）

★阿井山田錦 65% / ★花卷龜尾 65% / 長珍清酒釀酒廠位於愛知縣南部的對馬市，這裡是織田三大家族的經濟基地，素有“信長的廚房”之稱。我們的願望是創造一種稀有且美味且可以永久保存的飲料。用報紙包裹的 Chochin 是限量商品。第一個暗示是彈珠汽水般的香氣，甜味和酸味的波動，以及在舌頭上膨脹的溫和波紋。

滋賀道館

1180日元（含稅）

Kokoro Watafune 6 No. 60% Special Junmai Nama/Genshu 成立於 1873 年的太田酒造有限公司是一家綜合性酒精飲料製造商，從葡萄酒到清酒和燒酒，應有盡有。擁有悠久歷史和傳統的清酒釀酒廠，其始祖是參與江戶城建設的東京創始人太田道寒。為了有效利用作為年稅繳納的近江米，從釀造清酒開始。釀造水是富士的名水。微亮的黃色，6號酵母的淡淡香氣，未精製清酒的漣漪鮮味，堅實的酸度帶出優雅的甜味。

京都玉川未過濾生酒

980~1,480日圓（含稅）

★山海大町 66% / ★山海山田錦 常溫陳釀 / ★五百滿石 66% 常溫陳釀 / 玉龍純米大吟釀 / 於 1842 年在京丹後市久里浜（京都府北部）創立。這個名字來自川上谷川，這是一條流經釀酒廠的河流，非常美麗，就像一顆珍珠。釀造用水是酒廠後山的「城山泉水（軟水）」。玉川是一款經過成熟期的酒，變化很有趣。其主要風味是鮮味，酸味濃鬱，鮮味十足，喝起來非常過癮。加熱後，它會變得更加醇厚，非常適合作為佐餐飲品。有錢有勢

Mie Taenohana Suppin Rumiko's Sake 未過濾生酒

1個（含稅1,280日圓）

★60% 山田錦＆八反錦森木清酒釀酒廠位於三重縣伊賀地區北部。這家小型清酒釀酒廠位於以伊賀忍者村、松尾芭蕉的誕生地和藤堂高虎的伊賀上野城而聞名的鄉村地區。「Suppon」 指的是未經過濾、未稀釋、未經調整的天然清酒。我們也致力於種植不使用殺蟲劑的酒米。透過將山田錦與八田錦相結合，強調了柔軟度，並且結構感覺飽滿而豐滿。隨之而來的酸度確實令人印象深刻。

奈良風之森 Kobore 清酒 未經過濾的未稀釋清酒

1,380日元（含稅）

★Akitsuho 65% / Jungin Yamada Nishiki Squid Harvest 在奈良縣御所市擁有悠久歷史（1719 年）的 Yucho 酒造（高町）的另一個品牌。開發了耗時7年開發的上槽法（擠壓法）[魷魚採集]。現在受到了很多人的關注。果味和溫和的香味。它具有獨特的味道，感覺就像硬水和活潑的奶油酸度。用奈良縣的秋津穗大米製成。此外，純米銀城大町、寶臺本高町

石川曹源未過濾生清酒

1個（含稅1,280日圓）

★山田錦55% / ★山田錦65% 曹源酒造位於能登半島尖端的珠洲市。這是一家充滿活力且值得關注的清酒釀酒廠，它尊重奧能登的文化和傳統，同時成功融入了最新技術。柔滑、優雅的香氣是金澤酵母獨有的。其特點是鮮味與清爽、明確的酸味完美融合。

石川宗元純潔無暇

1280日元（含稅）

★Yamada Nishiki 55% 巴氏殺菌 如果你想搭配生魚片加水，這就是其中之一。Sogen Sake Brewery的首席釀酒師是夏天的漁民，因此與魚的相容性自然和諧。香氣柔和，口感順滑，由於是加水清酒，因此與魚的美味混合在一起。

石川草根八檀錦未過濾生清酒

1個（含稅1,280日圓）

★八段錦 55% 八段錦是什麼？ 適合釀酒的米品種，誕生於廣島縣。據說這是像徵廣島女性清酒的味道，具有光澤的香氣，並且易於釀造成順滑清淡的清酒。【宗元純米八反錦】優雅的果香，微妙而宜人的酸味，以及在室溫下即可享用的奶香味。它與蝸牛特別相配。

大阪明志奧志未過濾生酒

1,380日圓（含稅）

★奧鹿山廢山田錦秋鹿酒造位於大阪府最北端的能勢地區，兵庫縣與京都府的邊界。我們使用自家種植的田地和優質的酒米釀造美味的純米酒。其特徵是酸度高，口感清爽，胺基酸含量低，口感濃烈，水質為歌垣山地下水。透過進一步加熱，您可以享受進一步的變化。換個視角，享受熱酒的深度。其他選擇包括 Henohenomoheji（生）和（巴氏殺菌）......

大阪木本明志未過濾生酒

1,480日圓（含稅）

70% 山田錦（什麼是生元？）一種使用天然乳酸菌生產乳酸的方法。使用酵母的方法有兩種：使用「啤酒酵母」或添加純培養的清酒酵母。有一種古老的工藝叫做「motosuri」。我們也推薦“Moto Shibori”，它使用酵母發酵劑，味道像蘋果汁。

大阪秋石溝 純米吟釀

1,380日圓（含稅）

★山田錦 901 酵母濁酒生酒一款美味多汁的濁酒，完全採用能勢當地種植的山田錦（有時是大町）大米釀造而成。即使加熱，其風味仍會保留，讓您享受到略有不同的清酒。（901酵母是什麼？）它是一種不起泡酵母，在釀造過程中不會產生泡沫。

鳥取Su訪泉文天未過濾原酒

1,280日元（含稅）

★位於鳥取縣東部和岡山縣東部與千歲町接壤的縣府田玉，山田錦，純米銀城/ Su訪清酒。旅館“ Chitojuku Kajiya”成立於1859年，最初成立。銘文來自倉庫後山的Su訪神社。“天國釀造”天國釀造，就是不夠的。我們始終致力於製作高品質的純米酒。“清酒是純米，熱的話甚至更好。因此，我們得到了鳥取縣清酒釀造協會首席顧問上原弘志先生的指導，並繼承了這一意圖。

鳥取諏訪泉三井日本大鯢

1180日元（含稅）

★山田錦 55%（未檢驗） 鳥取縣千頭町 93% 被森林覆蓋，擁有清澈的溪流和千代川等豐富的自然環境。諏訪酒造使用自井抽出的超軟水。清酒米主要是兵庫縣的山田錦和鳥取縣的玉榮。我們始終牢記“靠近餐桌的清酒”，我們創造了一種感覺像米飯的清酒，帶有淡淡的陳年香氣，圓潤而均衡的飲品，您不會厭倦。一種醇厚的清酒，伴隨著Chizu的天性培育的膳食。

廣島小早武未過濾的生酒

1280日元（含稅）

★改良的大町/竹原的當地酒在廣島縣稱為Aki的小京都。按照自然規律進行清酒釀造，無需人工加工，就可以使米曲和清酒變得堅如磐石，並具有米的作用。所有產品均未使用木炭過濾，並且清酒的質量非常獨特且牢固。在2007年左右，我們開始製作傳統的原始烤沙丁魚（Kimoto），最受人們歡迎的純米清酒最高峰專家的澀味，它的酒精含量高且酸度高。他說，他的目標是使力量保持平穩。

德島朝日若松未過濾原酒

1,380日元（含稅）

★德島縣長町的大町/長酒釀酒廠的70％是手工生產的。追求純米清酒的老化和大米強度的瓶子。濃郁的雪松味，酸度和美味。溫暖的金色，隨著年齡增長的濃厚老化感。您可以通過燃燒來享受圓潤的光澤甜味。

香川悅海（快樂）

1380日元（含稅）

★香川縣江平町，赤wa尾町68％/花卷卡梅諾/贊岐國度。異乎尋常的清酒名稱的起源似乎是當時的清酒釀造廠的兒子在日俄戰爭中服役並取得了凱旋歸來，而日新和日俄慶祝了勝利。使用Manno Pond豐富的底流水，該水與偉人Kukai（Kobo大使）有關。濃郁的氨基酸，清爽的香氣以及口感和酸度的完美和諧。也要注意最後殘留的微弱苦味。如果您了解這種清酒的味道和魅力，就傾向於喝那麼多，因此請注意不要喝太多。

香川悅海神原酒

1380日元（含稅）

★Oseto 55％從山上廢棄的或速溶的兩種酒中購買。什麼是快速釀造？這是一種添加人工培養的發酵乳酸和清酒酵母的方法。顧名思義，它可以快速沖泡。

ita玉縣新上久彥臣

1,280（含稅）

★位於崎玉縣蓮田市的山田錦55％/酒神酒。戰後，它還作為日本第一家純米酒廠而聞名。三年歲的緣故的彥臣。乾燥但淡淡，濃郁而柔和的味道，略帶顏色和煙熏味。我絕對希望您能用清酒品嚐它。

岐阜達磨正宗

1個（含稅1,280日圓）

本釀造清酒，夏季成熟，巴氏殺菌 / 白木小介商店，成立於 1835 年，位於岐阜縣北部。釀造用水為長良川支流牟岐川的軟地下水。酒米主要採用日本晴，在常溫罐中儲存10年，然後裝瓶陳年。釀酒大師不僅釀造清酒，還調配陳年清酒。經過時間的沉澱而呈現出的美麗琥珀色澤，以及在口中縈繞的濃鬱柔和的口感，可以直接享用，但如果加熱並改變溫度，則會變得更加醇厚。

大阪秋鹿山廢

1個（含稅1,280日圓）

★山田錦 70%/什麼是巴斯德殺菌？ 加熱入酒法是一種低溫加熱殺菌法。將酒加熱到65度左右，可以停止發酵，殺死細菌，保留酒的香氣和風味。透過對清酒進行兩次巴氏殺菌，即使在室溫下儲存，普通清酒的品質也不易下降。

廣島竹鶴的秘密

980日元（含稅）

★Hattan Nishiki 65％/標籤是橫山大觀的戰前日本畫家“ Take ni Tsuru”。一個以酒迷著稱的人，他下半生僅靠酒和配菜度過了50年的時光。有一個軼事，他與廣島的清酒釀酒廠有密切的關係，每年寄自己的照片，而不是買清酒。

10旭島根

1,280日元（含稅）

★島根縣出雲市改良大町60％。這個名字的起源始於1890年在大正皇帝的陪同下向大武皇帝（Samurai Takamasa Kido）贈送的酒，當時，大正七代是日蓮教派的聖地。他深深崇拜鼻子的妙密山，並珍惜妙密的象徵“雅根十字”作為監護人。該十字架和旭硝子共同創立了品牌“ Ju Asahi”。它具有溫和的香氣和米飯的柔和味道，並且隨著年齡的增長，它的味道更深。

Shimane Tokasahi 未過濾巴氏殺菌未混合威士忌

1180日元(税込)

Kaizen Omachi (Rice Polishing Ratio) 70% Red label/Rice Polishing ratio 70% 是指糙米研磨時，將30%的表層刮去製成米糠，然後研磨至70%。順便說一下，米飯的精米率約為90%。在清酒中，我們通常不說“刮米”，而是說“磨米”。大米拋光比越低，以靠近米粒中心的部分為原料，清酒的異味就越少。自然，使用的大米越多，清酒的價格就越高。

Sogen Ishikawa Junmai Daiginjo Sake Tobin外殼

2080〜3480日元（含稅）

★山田錦40％Tobin機箱/★山田錦50％

大阪能勢町秋色入空之手

1合2,180日元（含稅）

純米大吟釀 未經過濾的雫酒。在大阪峰會上用來敬酒的清酒。請到慶祝的座位上。

京都玉川玉山遺棄未過濾的原酒

2,380日元（含稅）

★山田錦50％限量版

石川真根（Sogen Ishikawa Nigori）清酒

玻璃杯830日元（含稅）

每兩年一次，超限量的Nigori酒山田錦55％每年，這種酒僅限於早春，與其他Nigori酒相比，其脆弱程度並不奇怪。它的質地厚實，有碎米的感覺，質地輕柔甜美，像小雪一樣滑落到您的喉嚨中。根據警告單，這是一本對於業餘愛好者來說很難處理的書。

大阪秋香本芝山廢棄的未經過濾的生酒

玻璃杯930日元（含稅）

★山田錦70％/什麼是“元芝”？是清酒的母親。清酒母親（shubo）是原汁原味，首先/首先是製作泥漿，然後分三步製備。它具有緣故的清酒度和異常高的酸度，並且味道像優雅的蘋果汁。最後搭配甜點也很不錯。

胡比登 100cc

750日元（含稅）

栃木縣的高級梅子“宮野梅”是用日本酒“歐寶禦田”釀造的。不使用過濾或其他添加劑，讓每個人都可以享受原汁原味的李子風味。除了這樣的陳年寶梅酒，還有柚子酒和濃郁的杏酒。每一款都很優雅，帶有濃郁的水果味和順滑的口感。（日本清酒梅酒）

梅之宿梅酒100cc

750日元（含稅）

≪奈良原酒原酒ALC17≫這款梅酒的味道和酒精度都比其他的要強，建議和蘇打水一起喝。檸檬酸和碳酸的作用也能有效緩解疲勞。搖滾推薦給重度飲酒者。（日本清酒梅酒）

酸梅酒100cc

750日元（含稅）

≪和歌山ALC11≫ 這款正宗的梅酒使用的成熟南港梅的用量大約是最高級的三倍。它的酸度很高，因此很受不喜歡甜味的顧客的歡迎。推薦搖滾。（日本清酒梅酒）

清福梅酒 100cc

750日元（含稅）

≪沖繩ALC12≫島民使用石垣島塞福釀酒廠的泡盛酒和紀州南港李子釀製的梅酒。李子的香氣濃郁，紅糖的使用賦予了它濃郁的風味。即使和蘇打水混合，味道也不會丟失。在2010年天馬天神梅酒大賽242個品牌中排名第5。(泡盛梅酒)

豐永倉梅酒 100cc

750日元（含稅）

≪熊本ALC12≫甜味優雅，順滑落下。剩下的是淡淡的香味。未經過濾，無添加劑，儲存兩年。推薦在岩石上，用熱水加熱。（米燒酒梅酒）

紅短梅酒100cc

750日元（含稅）

≪和歌山ALC10≫ 大量使用奈良縣西吉野產的成熟李子。水果成分較多，質地厚重，感覺很厚重，但酸度適中，回味很好。像果汁一樣的酒。標籤不是Hanafuda“Plum and Akayoroshi”，但可以接受。（燒酒梅酒）

Uguisu Tomari Ootoro 100cc

750日元（含稅）

≪福岡 ALC12≫ 山口酒造以日本酒“丹羽的燕酒”而聞名。使用 kasutori 燒酒。添加了兩倍於平時的李子和李子泥以增加酸度。2011年在京都舉行的天滿天神梅酒大會上，在日本302個品牌中排名第一。（燒酒梅酒）。

鹽梅梅酒100cc

750日元（含稅）

輕微刺激鹹味、酸味和豐富度。如果您在當地清酒中加入過多的熱水，味道會被稀釋。（日本清酒梅酒）

鶴梅熟梅酒桃醬 100cc

750日元（含稅）

≪Wakayama ALC10≫Tsuruume按照日本古代習俗，使用“Umetsuru家族紋章”作為最重要的標籤。使用家族紋章，是對正宗梅酒的宣言，拒絕任何添加劑，帶出天然的甜味、酸味和鮮味。深信其受歡迎的鶴梅系列。其中，深受女性喜愛的甜型桃梅酒。它也可以用作最後的甜點清酒。在2011年天馬天神梅酒大賽中，在302個品牌中獲得第6名。同一家啤酒廠的產品 Yuzuzake 贏得了 2012 年的比賽。

熱帶香味紅糖梅酒 100cc

¥750(税込)

≪埼玉ALC14≫ 100%紅糖釀製的濃郁甘甜的梅酒。濃郁的蜂蜜味。有人說它適合愛吃甜食，但它很甜。然而，當與蘇打水混合時，它的味道就像懷舊的冰糖。（黑梅酒）

Mura no Treasure 柑橘清酒 Jabara 清酒 100cc

¥750(税込)

≪ALC10≫北山村的特產，雖然位於和歌山縣，卻是被三重縣和奈良縣包圍的飛地。一種叫做 Jabara 的柑橘類水果。基礎是純米清酒和純米陳年酒的混合物。和風箱。岩石和蘇打水都不錯，但最重要的是，我們推薦[Jabara Beer]。在炎熱的夜晚，從啤酒喉嚨中流下的酸味吹散了身體的熱量。

[土豆]富野寶山

¥750(税込)

≪ALC25黃曲減壓+常壓西酒廠≫ 距離鹿兒島市一小時車程。西酒造位於吹上町的群山之中。Tomi no Houzan一改以往紅薯燒酒=“氣味”的形象，俘獲了眾多紅薯燒酒迷的心。這個名字的由來來自於和星的法山健約的銘文。搖滾 → 清新的柑橘香味，口感醇厚而銳利。

[土豆] 塔拉基

¥750(税込)

≪ALC25 Black Koji + White Koji Chiran Sake Brewery≫ Chiran鎮仍然被稱為薩摩的小京都，因為它還保留著武士住宅。黑曲和白曲的混合物。它的特點是其精緻的平衡，所以你不會厭倦它。還要注意原始標籤圖片。一個希望給許多人帶來樂趣和快樂的清酒品牌。我希望現在的幸福建立在古老的歷史之上，你可以享受清酒，你可以和更多的人一起歡笑。

[蕃薯] 龜色米八幡

¥750(税込)

<ALC25 白麴寶酒造> 寶酒造位於鹿兒島縣川部町，該地區現已與江和町等合併為南九州市。第一批和第二批茶都是在陶罐中釀造的。我們在後院使用來自飯倉山的純淨地下水。粗獷而又熟悉的味道。一旦您嘗試了這種熱水雞尾酒，您就會上癮。

[土豆]八幡六和

950日元(税込)

≪ALC35白麴≫【加個很濃的土豆】別猶豫，就是這樣！這款清酒有很多忠實的粉絲。

[土豆] 布尼斯

¥750(税込)

≪ALC25 Shirokoji Sada Soji Shoten≫ 鹿兒島縣永町 具有濃郁甘藷風味的濃郁甘藷燒酒。字的意思是不受歡迎、兩歲（青年）、笨拙、年輕兩歲等。反義詞好兩歲

[地瓜] Murao，用陶罐烹調

1100日元(税込)

<ALC25黑曲村尾酒造> 位於鹿兒島縣川內的村尾酒造被薩摩北部的深綠色山脈所環繞，使用來自今嶽山脈的純淨地下水作為釀酒用水。我們強烈建議將其與熱水混合。味道濃厚而深沉。最重要的是，吞嚥後持久的餘韻令人驚嘆。

[地瓜]薩摩茶屋

¥750(税込)

<ALC25 黑曲村尾酒造 25℃> 持續受到當地喜愛的正規酒。標籤上描繪了一個寧靜的山村，讓人感到一絲安慰。位於春日平緩山口的茶室。米飯採用的是泰國米。這是一杯真正美妙的咖啡，帶有手工桶釀造的淡淡土豆香氣，口感清爽。

[馬鈴薯]曲馬鈴薯（imokojiimo）

¥750(税込)

<ALC26 黃麴國分酒造> 從鹿兒島機場開車20分鐘。國分酒造廠位於以清溪之村聞名的河原溪谷沿岸。釀造採用優質地下水。透過廣泛的研究並依據古文獻，他們率先創造了 100% 由曲霉和紅薯製成的紅薯燒酒。「原味地瓜曲燒酒」具有直接的地瓜風味，口感非常清脆。

[馬鈴薯]鶴無源氏

¥750(税込)

〈ALC26 青小路國分酒造”從10棵幼苗開始。這是曾經瀕臨絕種、在近代被國分酒造復興的地瓜品種「妻無源寺」。使用的曲是陳曲（成熟的黑曲）。與熱水沖泡後，口感柔滑、細膩、甜味持久。與水混合後，它變得柔軟，並且具有極佳的脆度。

[馬鈴薯] 黑米麥芽準備佐藤

950日元(税込)

≪ALC25≫ 既能充分享受食材的甜味，又能保持紅薯香濃的燒酒。充分發揮馬鈴薯特性的濃郁香氣和味道是精心陳釀的結果。因其細膩柔滑的口感而受到眾多粉絲的喜愛。

[馬鈴薯] 記錄

¥750(税込)

<ALC25 黑曲路 黑木本店> 使用手工製作的黑曲和嚴選的宮崎縣產黃金仙官米，用大鈴山山脈的地下水，在傳統的陶罐中釀造酒。生酒具有黑曲獨特的特性，經過三年的陳釀和儲存才能完成。入口醇厚，馬鈴薯的甜味在舌尖悠悠縈繞。吞嚥後餘韻良好。如果將「kiroku」倒過來讀，它就變成「kuroki」。

[馬鈴薯] 野貓

¥750(税込)

<ALC25 白曲大鈴山蒸餾所（黑木本店）> 使用的紅薯是用於製作紅薯燒酒的當地品種“Joy White”，釀造水則來自蒸餾所旁流淌的谷川源頭。所有白麴菌都是在專用的麴菌室內手工製作的。存放在罐子裡兩年。它具有獨特、清爽的風味和濃鬱的香氣，其光滑的質地經過陳化而變得醇厚，即使是初學者也可以輕鬆享用。名字來自於宮澤賢治作品中出現的一隻野貓。橡子和野貓

[馬鈴薯] 在月亮裡

¥750(税込)

<ALC25 白曲岩倉酒造> 位於宮崎縣西都市的岩倉酒造是一家僅由一個家族經營、生產燒酒的小型釀酒廠。品牌名稱「月之那」源自於釀酒廠月之那周圍的地名。他們只在大約三個月的時間裡生產紅薯燒酒，從九月到十一月，而宮崎縣全年都有新鮮的紅薯供應。

[馬鈴薯]川越

¥750(税込)

〈ALC25 白曲川越酒造”以地瓜燒酒為基底，加入少量米燒酒，釀造出口感醇厚、易於飲用的燒酒。馬鈴薯的淡淡香氣與米飯的清脆口感完美融合。建議用熱水沖泡。【1.8L瓶身標籤背面的文字】「光是喝醉是不夠的，喝得越多，越醉，越能體會到活著的樂趣，也越能舒緩一天的疲憊。就這樣。“

[地瓜] 東次淳平

¥750(税込)

〈ALC25 白曲兒玉酒造”位於宮崎縣日南市飫肥的釀酒廠。現任釀酒大師畢業於東京農業大學，之後在埼玉縣手工純米釀酒廠新龜酒造、黑木本店和京屋酒造學習了釀酒麯製作。選擇「東次淳平」這個名字是為了傳達這位年輕釀酒大師的專一之心。採用宮城縣串島產的紅藻朱製成。它具有微妙的香氣，當土豆流過你的嘴巴時，你可以感受到舌頭上土豆的鮮味。

[馬鈴薯]那佐島

¥750(税込)

<ALC25 White Koji Hachijo Kohatsu> 來自東京八丈島的地瓜燒酒。島嶼清酒的一個顯著特徵是，馬鈴薯燒酒中經常使用大麥曲。口感溫和的地瓜燒酒，帶有淡淡的大麥香氣。

[小麥] 萬年星

¥750(税込)

〈ALC25 白曲宮崎渡邊釀酒廠〉「我們想用家鄉產的小麥來釀造。渡邊酒造的第一代傳人原本來自愛媛縣，大正時代遷至宮崎縣，並在那裡創立了酒廠。隨著時間的推移，第三代和第四代父子齊心協力，使用愛媛縣的裸麥釀造出了傑作大麥燒酒。有烘焙香氣，口感濃鬱，餘韻略帶苦味。

[大麥]山澤（ALC25白曲，宮崎縣大鈴山釀酒廠）/穆禮鶴一越（ALC25白曲，減壓大麥燒酒，大分縣）

¥750(税込)

[黑糖]長雲一番橋

¥780(税込)

<ALC30 白曲 奄美大島山田釀酒廠> 黑糖燒酒是只在奄美被允許生產的燒酒。使用的水是從流經龍鄉町的長雲山腳下湧出的純淨水。其名字來自通往陡峭的本茶山口的道路起點處的「一番橋」。山田酒廠就在這座橋附近成立。「明明」這個名字源自於「回歸創業之初釀酒的本源」的願望。一番橋是一款陳釀五年的清酒。這是一種濃鬱、甜美的黑糖燒酒，味道就像是用黑糖濃縮而成的。事實上，用熱水沖泡味道很好。

[黑糖] 一之城朝日 / 飛之龍朝日 / 龍宮

¥780(税込)

一之丞與飛之龍（ALC25黑曲/白曲、喜界島、朝日酒造）/龍宮（ALC30黑曲、奄美大島、富田酒造）

[黑糖]龍宮/龍宮龜四味2011年≪ALC40/ALC40黑曲奄美大島富田啤酒廠≫

780日圓/950日圓（含稅）

[米]豐永倉

¥750(税込)

<ALC25 白曲減壓 豐長倉酒造> 球磨地區釀造的米燒酒稱為球磨燒酒，是熊本當地頗受歡迎的酒。這是一種採用無農藥米純手工製作的真空蒸餾酒。具有淡淡的吟釀香氣和清爽的口感，建議加冰塊或水飲用。

[米] 花銀

¥750(税込)

<ALC25 吟釀酵母減壓豐長倉酒造> 非常生動浪漫的標籤。喝下一口的瞬間，華麗的香氣便在口中盛開，並且如同魔法般，不留餘香。它具有清爽的口感，即使那些不喜歡吟釀香氣的人也會喜歡它。

[美國] 武者蓋世

¥750(税込)

<ALC25 白曲 常壓 壽福酒廠> 這個名字源自日本著名城堡熊本城美麗的扇形傾斜石牆。採用當地種植的Hinohikari新米製成。它也是唯一一家完全不使用真空蒸餾的球磨燒酒釀酒廠。米燒酒是在常壓下蒸餾的，這是一個特別耗時的過程，然後陳化約 1 至 2 年才能出廠，從而產生醇厚濃鬱的風味。

[米飯] 山瀨米

¥750(税込)

<ALC25 白曲 大氣壓力 大鈴山蒸餾所> 具有米鮮味和淡淡吟釀香氣的清爽易飲的日本酒。這種米燒酒是使用當地酒米「花倉」和內部培養的獨特酵母培養物製成的。

[泡盛]粉絲寶

950日元(税込)

≪ALC44 黑小路宮裡酒造≫ 從沖繩本島那霸機場開車約15分鐘，安靜地建在住宅區的小型酒造。我們一直保持著重質量輕產量的立場，雖然市場上的量很小，但許多經過精心計算何時飲用、如何飲用而製成的品牌，香氣濃郁，口感圓潤。它吸引了泡盛粉絲。

[泡盛]咖哩粉絲

¥750(税込)

<ALC30 黑曲宮裡酒造> 一款口感圓潤、令人滿意的泡盛酒。咖哩在當地方言中是好運、吉祥的意思。據說，沖繩愛喝酒的人熟悉一種敬酒時的方言。「Karisabira」（讓我們慶祝一下。)這真是一個美妙的字。

[泡盛] 春雨金/殘波白 (100cc)

¥750(税込)

ALC30 黑曲（宮裡酒造）/ ALC30 古曲（宮裡酒造）/ ALC25 黑曲（減壓）（比嘉酒造）

我們還提供具有高度內容的燒酒，例如Hatsudori和Genshu。

1100日元（含稅）

[土豆] 炸彈花手 [小麥] 一百年的孤獨 [糯米燒酒] 野兔叉 [土豆] 天使的誘惑 / 萬曆 / 武士刀 / 老八幡 [小麥] 鶴車 [大米] 鳳凰 / 在月光下的夜晚 [紅糖燒酒]南島的女士等

北海道餘市紅白玻璃

880日元(税込)

瓶裝：每瓶5,000日圓（含稅）

山形高畑霞多麗

5800日元(税込)

長野縣志賀高原小布施町蘇我梅洛普通紅瓶

7500日元(税込)

山梨縣 甲州藻 Branca Kurareza 瓶

5500日元(税込)

長野縣鹽尻市的松本平黑皇后阿爾卑斯紅酒

5500日元(税込)