郷酒

适用于各种宴会！提供适合各种场合的套餐。

5000日元〜

除了选用精心挑选的食材外，我们还以最令人愉悦的方式提供我们的招牌菜。为了选用来自全国各地的美味时令食材，菜品菜单每天都会根据食材供应情况而变化。【岩手食材，当地料理课程】欢迎岩手县协会预约。欢迎随时联系我们！2小时畅饮套餐（含全套菜单）加3000日元♪

远野特产！成吉思汗

1780日元

据说羊肉还具有燃烧脂肪的作用。用羊肉油烤的蔬菜味道鲜美，可以大量食用，因此美容和健康都值得推荐！与北海道的羊肉调味和烧烤不同，远野风格是先将其烤，然后将其浸入其中酱。您想尝试一下远野著名的“成吉思汗”吗？

渔港直送！新鲜的鱼和海鲜生鱼片

1100日元〜

从岩手三陆山田港直运的海鲜。我们要求当地渔民根据季节提供优质产品。请品尝扇贝等贝类的鲜脆口感、味道和香气。

所有物品都是纯米，酿酒师也很棒

所有当地清酒（纯清酒）都是纯米清酒。Junmai清酒是酿酒师使用清酒酿造的传统和当前的新技术酿造的热情的清酒。其中，我们精选了一些值得信赖并具有独特个性的啤酒厂。我们正在处理少量只能在当地清酒中饮用的酒。九段下/神保町/清酒/烧酒//宴会/套餐/无限畅饮/欢送会

[我对鲜鱼有信心]

新鲜感极佳，因为它是直接从岩手三陆和山田港发送的！新鲜度和在当地吃的一样好！生鱼片拼盘是用当日最好的新鲜鱼制成的。请享受时令美食。九段下/真保町/武道馆/清酒/本地清酒/烧酒/岩手/东北/宴会/套餐/无限畅饮/不含票价的欢送会

什锦刺身（5种）

2900日元(税込)

新鲜海鲜直接从产地运送而来。我们的刺身拼盘注重食材的新鲜度和熟成时间，正如传统的日式餐厅一样。刺身酱油和柚子醋都是自制的。推荐日本清酒：“海云”

会津马生鱼片

2480日元(税込)

直接从福岛县会津坂下町发货。在福岛，人们会蘸着味噌酱一起吃。肉质厚实却鲜嫩，易于咀嚼——这是我寻觅已久的品质最好的肉。专为马肉刺身研制的特制酱油也非常受欢迎。我们推荐的当地清酒“秋鹿茂地”有未过滤、未巴氏杀菌和巴氏杀菌两种版本。

月见豆腐

990日元(税込)

四块裹上面糊油炸的方形豆腐，配上用鲣鱼汤制成的天妇罗蘸酱。上面放一个蛋黄，就像赏月节一样。采用神奈川县宫城屋市手工豆腐制成。我们推荐的当地清酒“新龟”传奇纯米酒与酱油的甜味完美搭配；我们强烈建议趁热享用。

芋头可乐饼

880日元(税込)

用芋头和香菇制成的可爱芋形（米包形）自制可乐饼。味道已经很浓郁了，请趁热享用。推荐清酒：“越海神山废大町”——浓郁的鲜味与清爽的酸味完美融合。

烤白金猪肉

1680日元(税込)

岩手县的白金猪肉，又称“铂金猪肉”，其无味的脂肪味道鲜美，堪称价值百金。他们还提供各种各样的其他商品，包括香肠、天妇罗、烤猪肉和照烧鸡肉丸。推荐当地清酒：“竹鹤”——酸度强劲，采用改良的大町米酿造，未经过滤和巴氏杀菌。

岩手县黑和牛牛排

2480日元(税込)

直接从岩手县花卷市发货，烹制至五分熟。我们慢慢烘烤。原味牛排酱。推荐当地清酒：“妙之花花房”——采用自家农场种植的无农药山田锦米酿造的未过滤、未巴氏杀菌清酒。

盐烤珍珠鸡

1680日元(税込)

岩手县花卷市出产的珍珠鸡是一种备受推崇的雉鸡，尤其在海外享有盛誉。这些动物很难饲养，所以我们特地从其他地方采购了它们。味道和香气简直太棒了。推荐当地清酒：“Chochin”，这是一款很受欢迎的当地清酒，适合搭配烤鸡串。报纸系列限量版清酒

炸鸡

1100日元(税込)

这些炸鸡选用岩手县产的“佐菜鸡”制成，个头大，新鲜炸制，外皮酥脆。您可以从两种酱料中选择：“葱酱（用于炸鸡）”和“磨碎的白萝卜配柚子醋”。这款著名的炸鸡在神保町已经流行了15年以上，午餐时间也备受欢迎。推荐日本清酒：“丹泽山礼法”，琥珀色陈酿巴氏杀菌清酒。这款纯米酒很容易与油炸食品搭配。

盛冈冷面

1130日元(税込)

冷面条直接从岩手县运送而来。岩手县的一道常见菜肴：清凉的冷面汤。辣味（泡菜）是单独盛放的，如果加点醋使其味道更温和，也非常好吃。推荐当地清酒（岩手县）：“养右卫门”——一款带有清爽果香的起泡发酵清酒。

南部希特米汤

¥680(税込)

一见汤是岩手县的一道地方菜，因其制作方法与“一见”（一种饺子汤）相似而得名。本店的酱油拉面用料十足，配方源自我的家族在花卷町世代相传。推荐当地清酒：“风来仙”未过滤未杀菌清酒——大町米浓郁的颗粒感与……搭配非常完美。

用日本国产黑毛和牛牛肉制成的咸焖杂炖菜

1280日元(税込)

选用日本黑毛和牛的小肠（丸肠）精心烹制而成，这道咸焖杂菜炖菜完全没有难闻的气味。这道菜是博多风味的，配以大量的蒜和韭菜。添加七味芝麻来改变口味也是一种很受欢迎的选择。推荐当地清酒：秋石山井纯米清酒。强烈的酸味与肉的鲜美相得益彰，创造出和谐的香气和味道。

焗烤，上面撒满了奶酪

1380日元(税込)

这道焗菜的配料会随着季节变化。所有食材，包括白酱，都是手工制作的。这道招牌菜深受常客和清酒爱好者的喜爱。我推荐的清酒是“玉川山废大町”。它口感醇厚，带有蜂蜜糖果般的甜香，与焗烤菜肴堪称绝配。

Tono特色菜：成吉思汗（烤羊肉）

1780日元(税込)

羊肉和秘制酱料直接从岩手县东野市著名的成吉思汗安部送来。在东京能享受到这种待遇，真是太奢侈了。蔬菜也吸收了羊肉的鲜美滋味，味道同样出色。推荐当地清酒：“奥播磨”——有未杀菌和杀菌两种版本，任您选择。

纳豆狐妖烧

¥980(税込)

大块炸豆腐上放着用盐曲调味的北海道大粒纳豆。方便食用，小巧精致。推荐当地清酒：“Wataya”，用平底杯盛装，趁热饮用。

新鲜炙烤的土佐风味鲣鱼刺身

1580日元(税込)

土佐风味炙烤鲣鱼配大量香料蔬菜。淋上大量自制的柚子醋，这种柚子醋是用产自高知县马路村的柚子汁和精心陈化的鲣鱼片制成的。推荐当地清酒：菊姬纯米生原酒（未经巴氏杀菌、未稀释的纯米酒）

由陆前高田佐佐木抚养！！烤牡蛎

¥680(税込)

有很多想法的当地工匠......大船渡牡蛎有朝一日成为日本最好的热情。这是一种富含鲜味的丰富而美味的牡蛎。

辣酱油拌沙丁鱼丁

1280日元(税込)

肥美的蓝鱼肉末，拌入自制辣酱油，并用青辣椒腌制。可供选择的新鲜鱼类种类取决于库存情况。推荐当地清酒：“宗源”——产自石川县铃市（渔村）的日本清酒。

烤康吉鳗（不加酱汁）

1380日元(税込)

这些大康吉鳗直接从岩手县大船渡市运来，味道鲜美，每一口都能慢慢感受到它的美味。推荐当地清酒：“Kakurei Yamada Nishiki Koiiro” - 一种味道鲜美、咸味十足的清酒。

时令焯水蔬菜

¥680(税込)

每日更换时令蔬菜配菜。我们餐厅的目标是随时提供时令蔬菜。我们使用的许多食材在东京都买不到。推荐当地清酒：长野县上须和市某酒厂酿造的“本金”。

特色本地清酒沙拉（农家风味蔬菜沙拉）

880日元(税込)

一份分量十足的沙拉，一年四季皆可享用，其中包含大量的鲜嫩生菜、绿叶生菜、绿叶蔬菜和时令蔬菜。春天有野菜；夏天有新鲜的夏季蔬菜；秋天有蘑菇；冬天有根茎类蔬菜等等。推荐清酒：“风之森”——其清爽的酸度，让人想起白葡萄，与淋上酱油汁的蔬菜完美搭配。

猪里脊天妇罗配磨碎的白萝卜和柚子醋

1680日元(税込)

用130克猪肩肉制成的鲜炸天妇罗。酥脆面糊包裹着的肥美肉质尤其美味。你可以直接食用，也可以搭配磨碎的白萝卜食用，口感清爽。推荐日本清酒：“重极日”——一款陈年清酒，与肉类的浓郁风味和油脂完美搭配。

饭团（鲑鱼籽、咸海胆、肥金枪鱼和腌萝卜）

480日元(税込)

从九段下町/神保町站步行两分钟，是一个隐居于楼梯间的隐居空间。舒适地忘记时间。请在我们的特色清酒和烧酒中度过轻松的时光。九段下/真保町/武道馆/清酒/本地清酒/烧酒/岩手/东北/宴会/套餐/无限畅饮/不含票价的欢送会

关于课程内容，请随时与我们联系。九段下/神保町/武道馆/清酒/地方酒/烧酒/岩手/东北/宴会/套餐/无限畅饮/送别会

方便您下车的柜台座位。宫泽贤治的图画书在墙上。这是一个可以随便用于单身人士和约会对象的座位。九段下/真保町/武道馆/清酒/本地清酒/烧酒/岩手/东北/宴会/套餐/无限畅饮/不含票价的欢送会

可以停靠的商店

距神保町站A1出口/九段下站6号出口步行2分钟。他喜欢使用可见的食材，喜欢去见生产者和渔民，到全国各地旅行，并探索该地区的传统和非同寻常的食物。我们将继续做一个充分利用食材美味的菜肴，在好厨师的祖母的影响下，简单而有力的美味

像父母家一样舒适的空间

【这是一家商店，聚集了纯正的当地美食，舒适地放松在日本各地，主要是在岩手县。】店主的想法也包括在商店里，放松的地方与岩手/东北相关的室内设计并排排列。吃得好吃，喝它，祝你心满意足。

テーブル4名様 × 5

在商店里，您可以放松身心，仿佛在家中放松。在思考怀旧故乡时，请花点时间放松。九段下/真保町/武道馆/清酒/本地清酒/烧酒/岩手/东北/宴会/套餐/无限畅饮/不含票价的欢送会

カウンター1名様 × 4

单人和小团体均可使用柜台座位。请在回家的路上随便喝杯酒。九段下/真保町/武道馆/清酒/本地清酒/烧酒/岩手/东北/宴会/套餐/无限畅饮/不含票价的欢送会

貸切30名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

包机可供22至30人使用。请与我们联系，预订星期六超过15人的宴会。九段下/真保町/武道馆/清酒/本地清酒/烧酒/岩手/东北/宴会/套餐/无限畅饮/不含票价的欢送会

享用岩手的当地美食

以岩手的成分为主轴，这是一家聚集了日本各地优质当地美食和精选日本酒的商店！

我们准备主人精心挑选的清酒

之所以能买到您通常无法获得的缘故，是因为全国各地的酒主与酿酒厂有着密切的联系！

一个像藏身处的商店

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各种宴会菜肴

我们提供价格从5000日元起的套餐，可根据场合选择。额外支付 3000 日元，即可享受 2 小时无限畅饮。

精选清酒，品种繁多。

店主亲自挑选了一系列清酒、烧酒和梅酒，您一定要至少品尝一次！

最多30人的宴会

我们对使用时令食材烹制的温馨菜肴和丰富的无限畅饮菜单充满信心。

【Iwa Short horn cattle】我们正在购买由岩手制造的短长牛，这种牛通过直接生产明显由生产者生产。溢出足够的温和味道也适合日本酒。

【岩手白金猪】这个名字的来源与白金猪宫泽健二的童话故事中的白金（铂金）相比，后者在岩手花卷小心翼翼地长大。正如它的名字所说，它的蓬松性广泛传播，脂肪是一种美丽的肉。

【岩手南方浆果】“南龟”品牌在遭受地震灾害时像凤凰一样站起来。在三陆的丰富的自然和人们的温暖中提高，在没有气味的多汁的肉质完成。用盐调味。

[无数的当地美食]全国各地的众多当地美食都以岩手的成分为中心。另外注意调味，我尝试用冲绳盐，国产丸子酱油，碎糖等身体做饭。

【午餐】除了每日生鱼片，鱼类和肉类菜单外，我们还提供各种午餐菜单，包括传统的日本炸鸡和纳豆套餐，增加了很多时间。

这些都是纯米酒，各具特色。都是老板精心挑选的！有很多饮品只有在这里才能品尝到。

1080日元（含税）~

我们所有的清酒（精制清酒）都是纯米酒。纯米酒仅由大米、米曲和水酿造而成。这是各家酒厂倾注心血酿造的清酒，融合了传统清酒酿造技艺和最新科技。我们备有来自信誉良好且独具特色的酿酒厂的各种纯米酒。我们不卖随处可见的本地清酒，而是只在这里才能品尝到的小批量清酒。

巴氏灭菌（热处理）后在室温下储存。味道根据加热温度的不同而变化。

1180日元（含税）～

纯米酒是最适合佐餐的清酒。如今，虽然我们称其为日本料理，但它正在逐渐与外来文化融合，饮食文化日新月异。纯米酒已发展成为美食中不可或缺的一部分，可与日本当前的饮食文化相媲美，因为它的味道随温度而变化。我认为我们生活在这样一个时代，喝随处可见的淡味清酒是一种浪费。

请挑选一款♪ 我们有各种各样的清酒杯，都是我们从日本各地旅行中搜罗来的♪

1080日元（含税）~

清酒的另一个特点是价格比其他酒精饮料高，大约每杯酒精饮料的价格为 14-19 美元。事实上，多喝酒的秘诀在于用小杯子慢慢品尝少量酒。款式多样，你一定能找到自己喜欢的一款。我建议喝大量的水来解酒，这样有助于防止第二天宿醉。